[건강기능식품 일반판매업 교육] 복습용 요약 자료 + 무료 기출문제

📘 1. 건강기능식품 일반판매업 교육 요약

1) 건강기능식품이란?

• 인체의 건강 유지·증진 및 생리기능 조절에 도움을 주는 식품으로, 식약처가 인정한 기능성 원료로 제조된 제품
• 의약품 아님! 일반식품 아님! 따로 건강기능식품 표시 필요

2) 건강기능식품의 기능성

• 생리활성 기능: 면역력 증진, 항산화, 콜레스테롤 개선 등
• 기능성 인정 경로: 고시형(식약처 고시) 또는 개별인정형(기업 개별신청 후 승인)

3) 표시기준 및 보관방법

• 필수 표시사항: 제품명, 기능성 내용, 섭취량 및 방법, 유통기한, 원재료명 및 함량, 제조번호 등
• 보관: 서늘하고 건조한 곳 / 직사광선, 습기 피하기 / 어린이 손에 닿지 않는 곳

4) 판매자의 의무사항

• 허위·과대광고 금지
• 제품의 기능성 내용 임의 수정 금지
• 유통기한 경과 제품 판매 금지
• 소비자에게 표시사항 정확히 안내

5) 위반 시 처벌

• 허위광고: 과태료 또는 형사처벌
• 부적절한 유통·보관: 영업정지, 과징금 등

6) 시험 구성

• 객관식 15~20문항 / 합격기준: 보통 90점 이상
• 난이도: 교육 수강자 기준 ‘매우 쉬움’ 수준

---

📄 2. 무료 기출문제 PDF 양식 (연습용)

[객관식 문제]

1. 건강기능식품은 다음 중 어떤 식품인가요? ① 질병 치료 목적 식품 ② 건강 유지 및 생리기능 조절에 도움을 주는 식품 ③ 보약 성분 포함 식품 ④ 천연식품으로 구성된 일반식품 👉 정답: ②
2. 다음 중 판매자가 지켜야 할 사항이 아닌 것은? ① 유통기한 초과 제품 폐기 ② 기능성 내용 임의 수정 가능 ③ 허위광고 금지 ④ 소비자 안내 책임 👉 정답: ②
3. 건강기능식품은 어디서 인정받아야 하나요? ① 보건복지부 ② 식품의약품안전처 ③ 식품공업협회 ④ 지방자치단체 👉 정답: ②

[OX 퀴즈]

1. 건강기능식품은 의약품처럼 질병을 치료할 수 있다. (X)
2. 건강기능식품 판매업 등록 전에 교육을 이수해야 한다. (O)
3. 유통기한이 지났더라도 할인 판매는 가능하다. (X)
4. 기능성 원료는 식약처의 고시 또는 개별 인정이 필요하다. (O)
5. 건강기능식품은 일반식품과 같은 방식으로 보관해도 된다. (X)

---

✏️ 시험 전 꼭 기억하세요!

• 모든 문제는 교육 자료 범위 내에서만 출제
• 핵심 키워드는 ‘기능성’, ‘표시기준’, ‘광고규제’, ‘보관’, ‘식약처’
• 정답 유추가 가능한 쉬운 문제 다수 (기출 반복됨)